Leipomon tunnelmaa

Yleiskuva leipomon myymälästä
Leipomon myymälä ja kahvio

Leipomon myymälätilaan, ja varsinkin kahvion puolelle, haluttiin aiemman, hieman kliinisenkin sisustuksen tilalle tunnelmaa ja lämpöä. Samalla myymälän puolen toiminnallisuutta haluttiin tehostaa.

Suunnittelu toteutettiin ekologisesti: hyväkuntoisia pintoja ei turhaan muutettu tässä vaiheessa ja remontissa hyödynnettiin osin myös entisiä kalusteita. Ainoastaan yksi pieni seinä maalattiin.

Tunnelmaa lähdettiin hakemaan puumateriaalilla ja hieman tummemmin sävyin, kuin aiemmin. Kahvion entiset tuolit maalattiin mustiksi ja nyt ne sopivat oikein hyvin uusien pöytien kaveriksi.

Koska varsinaista kahvitiskiä ei ollut ennestään, päätettiin sellainen suunnitella ja teettää mittatilaustyönä. Pikkuleipähyllykkö tilattiin samalta puusepältä ja myös baaripöytä, joka antaa lisää istumatilaa pieneen kahvioon. Astioita varten hankittiin palautuskärry, jolla kaikki likaiset astiat saa helposti kuljetettua tiskattavaksi.

Myymälän puolelle hankittiin yksi vitriini lisää, jotta kaikki tuotteet saadaan houkuttelevasti esille. Entiset palvelutiskit käsiteltiin uudelleen, seinähyllyjä poistettiin ja osa niistä korjattiin. Tiskin taakse teetettiin myös pieni seinäkaapisto ja lokerikko.

Näkyvä muutos oli myös entisistä punaisista muovilaatikoista luopuminen tuotteiden esillepanossa. Tuotteita varten teetettiin useita pyörällisiä kärryjä, joissa herkulliset leivonnaiset ovat nyt näyttävästi tarjolla.

Sisustussuunnitelmaa toteutetaan usein vähitellen, kuten tässäkin projektissa tehdään. Joitain pieniä yksityiskohtia täydennetään myöhemmin, kuten mm. taulut kahvilan takaseinälle.

Toteutettu muutos antaa mahdollisuuden somistaa tilaa vuodenaikojen ja juhlapäivien mukaan, ja sehän tuo aina ajankohtaista tunnelmaa tähän viehättävään kahvilaan, jossa leijailee ihana, vastaleivotun pullan tuoksu.

Yleiskuvaa myymälän puolelta
Yleiskuvaa myymälän puolelta
Yleiskuvaa myymälän puolelta
Yleiskuvaa myymälän puolelta
Leivät järjestyksessä kärryissään
Leivät järjestyksessä kärryissään
Pienen kahvion tunnelmaa
Kahviossa viihdytään
Kahviossa viihdytään
Maukkaat pikkuleivät uudessa hyllykössä
Maukkaat pikkuleivät uudessa hyllykössä
Myös suolaista on tarjolla
Myös suolaista on tarjolla
Pullavitriinin houkuttelevat tuotteet
Pullavitriinin houkuttelevat tuotteet
Herkullisia leivoksia
Herkullisia leivoksia

Hakusanat: leipomon tunnelmaa; tuotteiden esillepano; myymälä; kahvio

Jaa somessa!